“食”刻坚守 安全相伴｜忻州市第六中学召开2024秋季食品安全工作专项会

忻州六中网讯：为了强化校园食品安全工作，增强食堂从业人员安全意识，确保就餐教职工饮食安全，我校于9月26日上午在三楼会议室召开秋季食品安全工作专项会议。项丽娟副校长主持会议，食堂负责人焦志强及教工食堂全体从业人员参加了本次会议。

会上，项丽娟副校长传达了《山西省教育厅关于深入推进全省学校燃气安全专项整治工作的通知》以及《学校食堂有害生物防治工作指引》相关文件精神，强调食堂工作人员要明确岗位职责，强化责任意识，以高度警醒的工作态度确保食品在采购、贮存、加工、留样、清洁、消毒等方面严格按标准执行，并要求从业人员及时检查食材储存情况，确认食材储存标准与保质期。她表示食品安全风险排查工作要常抓不懈，工作中要始终贯彻“安全至上，预防为主”的理念，今后仍要不断增强食堂从业人员的安全意识以及食品安全常识，共建安全、和谐的校园环境。

食堂负责人及食品安全员焦志强老师再次强调了从业人员各自的岗位职责，要求食堂全体工作人员权责清晰，团结协作，认真履职，严把原料入口关，严把人员健康关，严把环境消毒关，严把食品加工关，严把督查检查关和服务关。切实做好新学期食品安全风险排查工作，保障食堂安全。同时积极主动热情做好服务工作，让老师们吃得放心、吃得暖心。

“提升校园食品安全，我们在行动。”今后，我校将秉持“食品安全、健康攸关、齐抓共管”的理念，狠抓食堂的日常管理工作，切实增强学校食堂食品安全的责任感和使命感，将食品安全各项工作落到实处，“食”刻坚守，安全相伴，永葆我校教师舌尖上的安全。